芒种是古代农耕文化对于节令的反映，在农耕上有着相当重要的意义。农历书说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；此时也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。民谚“芒种不种，再种无用”，讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。
芒种，“芒”指的是一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；而“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节。北方地区是旱地农业，粮食作物以小麦为主，这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。“芒种”到来标示着又一轮农忙，南方地区人们忙着插秧种稻，北方地区人们则忙着收麦。
螳螂，最醒目的特征是前肢形如刀，但并无刀锋，却有坚硬的锯齿。古人认为，芒种时节螳螂感阴气初生，于是便出来了。螳螂，是自然界的拟态专家，可以貌如花，可以形如竹，可以翠如夏草，可以枯如秋叶。虽被称为“饮风食露”之虫，却以蚊蝇、蝶蛾为餐。
䴗，伯劳鸟。伯劳鸟的啼叫，被视为阳气蓬勃生发的春季的结束。古人认为伯劳鸟喜阴，芒种、夏至时节感阴而鸣。在所谓阴气渐盛的时节，喜阴之鸟便愈显凛凛杀气。
宋代文同《咏百舌》：“众禽乘春喉物生，满林无限啼新晴。就中百舌最无谓，满口学尽众鸟声。”但反舌鸟模仿百鸟的口技主要在春季，到了芒种时节，变得沉默寡言。反舌无声，让人顿感林间肃静许多。
每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
梅雨
唐·杜甫
南京犀浦道，四月熟黄梅。
湛湛长江去，冥冥细雨来。
茅茨疏易湿，云雾密难开。
竟日蛟龙喜，盘涡与岸回。
浪淘沙
唐·白居易
青草湖中万里程，黄梅雨里一人行。
愁见滩头夜泊处，风翻暗浪打船声。
梅雨
唐·柳宗元
梅熟迎时雨，苍茫值小春。
秋深楚猿深，梦断越鸡晨。
海雾连南极，江云暗北津，
素衣今化尽，非为帝京尘。
咏廿四气诗·芒种五月节
唐·元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
芒种后经旬无日不雨偶得长句
宋·陆游
芒种初过雨及时，纱厨睡起角巾欹。
痴云不散常遮塔，野水无声自入池。
绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟。
闲身自喜浑无事，衣覆熏笼独诵诗。
芒种后积雨骤冷三绝（其二）
宋·范成大
梅黄时节怯衣单，五月江吴麦秀寒。
香篆吐云生暖热，从教窗外雨漫漫。
约客
宋·赵师秀
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。
咏荔枝（其一）
明·区怀年
芒种家家听子规，邀欢何处柳塘西。
香风十里嘘长夏，万簇红云酿火齐。
芒种前雨
明·陶安
兼旬天气晴，硗确曝龟坼。
山农欲移秧，三日沛甘泽。
青县道中即事
明·王昶
不见翻风麦浪齐，但看烟柳接长堤。
牛眠野岸初肥草，燕掠寒潮乍退泥。
单棹卖浆依戍堠，连筒汲井灌蔬畦。
悬知节气将芒种，再望甘霖助一犁。
望西山十首（其二）
明·林光
青玉削芙蓉，云边数百峰。
弄晴芒种雨，吹面石尤风。
景色诗难状，骞腾势本雄。
千年留王气，深护紫微宫。
耕图二十三首·插秧
清·胤禛
令序当芒种，农家插莳天。
倏分行整整，停看影芊芊。
力合闻歌发，栽齐听鼓前。
一朝千顷遍，长日正如年。
对雨戏效白乐天体四首（其三）
清初 · 查慎行
一片秧针绿，村村罢踏车。
黄梅多放鸭，翠剡尽鸣蛙。
种水牵菱蔓，开门落楝花。
此时如对雨，最好是农家。
